PREMEZCLAS
¿Qué son las premezclas?
Las premezclas contienen ingredientes especiales que facilitan el proceso de fabricación para los clientes. Al reunir todos los almidones en una única solución con las principales características que los clientes necesitan, hacen que el proceso productivo sea más rápido y optimizado, ahorrando tiempo.
En la producción de panes de queso, las premezclas garantizan al producto mayor estabilidad, mejor textura y crocancia, ya que contienen almidón de alta calidad y eliminan la necesidad de escaldar durante el proceso de fabricación. Todo esto hace que los productos tengan más sabor, textura y calidad, facilitando su aplicación al eliminar la necesidad de escaldar.
Las premezclas son una especialidad de Lorenz y forman parte de un amplio portafolio de productos que son referentes en Brasil desde 1916. En total, son 4 unidades industriales distribuidas en los estados de Paraná y Mato Grosso do Sul, con una capacidad de producción de aproximadamente 280 mil toneladas por año. Lorenz también es especialista en ofrecer soluciones personalizadas para satisfacer las necesidades de las industrias en los más variados segmentos.
Beneficios de las Premezclas Lorenz
Al elegir nuestras premezclas, obtendrá ventajas competitivas significativas, como:
- Soluciones personalizadas;
- Apoyo total de un equipo de profesionales capacitados para satisfacer sus necesidades;
- Garantía de calidad, consistencia y desempeño;
- Garantía de entrega continua;
- Más de 1.200 productores de mandioca asociados que entregan su producción directamente a nuestras unidades.
